制作最正宗的奶酪
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-30【导读】:
生活中牛奶是一种非常常见的饮品,但是大家一点不知道,牛奶也可以做奶酪吧,我们一起来学学吧。工具/原料more牛奶(250克)柠檬(半个)滤布(1块)漏勺(1个)方法/步骤1/4分步阅读
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将牛奶倒入锅中,用小火加热至周边冒小泡,然后关掉火。(有微波炉的也可以高火加热两分钟。)

将半个柠檬的汁挤进牛奶里搅拌一下,混合均匀,耐心等上十分钟。

十分钟后,牛奶稍稍有些凝结,这就是奶酪,我们把滤布铺在漏勺上,将牛奶全部倒进滤布里,用滤布把奶酪包起来,把水分攥出来,挤出来的水全是清水,牛奶所有的营养都在奶酪里了。

把水分挤干后,将滤布打开里面白白嫩嫩的就是新鲜的奶酪了,还散发着柠檬淡淡的清香,我们就可以用这奶酪来制作美食了。
注意事项奶酪最好现做现吃,吃不完放进冰箱冷藏,最多不超过两天。
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