订阅韭菜炒小虾的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-30【导读】：
今天指的小虾，是生活在水塘或溪水里的长不大的小虾，用韭菜炒小虾是一道非常浓郁好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more小虾(300克)韭菜50克姜蓉适量生抽1勺料酒1勺方法/步骤1/7分步阅读
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首先把小虾清理干净，沥干水分。
2/7韭菜切成一段段备用。
3/7热锅下油，放姜蓉进去爆出味来，然后放小虾进去，加适量的盐。
4/7爆炒20秒左右，爆炒至变色，然后铲到锅边，再下适量的油到锅空格，放韭菜进去，下适量的盐煸炒至软。
5/7然后混合小虾翻炒一下，加1勺生抽、1勺料酒。
6/7转大火爆炒10秒左右就可以出锅了。
7/7总结：
1、首先把小虾清理干净，韭菜切成段备用。
2、热锅下油，放姜蓉爆出来味，小虾下锅，爆炒至变色，再放韭菜加调料爆炒至熟即可。
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