这个大白萝卜买回来一周了，本来是想做水晶萝卜卷的，可是水晶萝卜卷所需的笋没有买到，不能再耽误下去了，那就包白萝卜素馅水饺。要说包水饺其实就是准备馅儿的时候费点功夫，等到馅子弄好了也就等于完成了一大半工作了，在家里每次包馅儿的前期准备工作都是我来做，等到开始包的时候才请我们家的大师我的老公出山，我擀皮老公包不大一会完活。工具/原料more白萝卜(500g)面粉(500g)绿豆粉丝适量虾皮适量花生油适量姜适量大葱适量五香粉适量精盐适量鸡蛋3个方法/步骤1/10分步阅读

温水和面，面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿更劲道。

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面要和的不软不硬，像耳垂一样。面团和好饧半小时，这时间正好准备馅。

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白萝卜洗净去皮

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萝卜擦成丝剁碎，挤干水分。

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粉丝泡软剁碎，虾皮洗净控干水分，炒两个鸡蛋，把萝卜、粉丝、虾皮、鸡蛋碎放入盆内加入植物油、盐、香油、五香粉、葱、姜沫调均。

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揉面切挤子，擀皮儿。

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包馅。

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包好了的饺子。

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开锅煮饺子，素馅饺子开两开就可以了。

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饺子上来了，蘸着香醋吃吧。

注意事项

素馅煮得时间比肉馅稍短些。水里放点盐饺子不容易粘。

白萝卜