订阅扒茄条的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-30【导读】：
扒茄条的做法工具/原料more茄子(2个(中))青椒(1根)肉末(20g)蒜(4瓣)黄豆酱(2匙)精盐1盐勺鸡精1盐勺耗油2滴十三香1盐勺生抽1匙淀粉2匙方法/步骤1/11分步阅读
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将茄子洗净切长条～青椒洗净切碎末～猪肉切成肉末～蒜末切好～
2/11锅内倒适量油，待油温热时倒入切条，炸至金黄捞出
3/11可再复炸一次是将油炸出了(可省略这一步）～
4/11淀粉装碗内，倒入适量清水，调成水淀粉～
5/11锅内留少许底油，放入肉末
6/11待肉末炒至发白，放入黄豆酱和蒜末炒匀炒出香味
7/11将茄子倒入，加入精盐，鸡精，十三香，耗油
8/11炒匀后放入青椒末
9/11淋上搅拌好的水淀粉
10/11炒匀收汁即可
11/11完成
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