蒸鱼豉油炒菜苔
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-30【导读】:
蒸鱼豉油炒菜苔工具/原料more青菜苔(1把)蒸鱼豉油5g酱油3g十三香3g方法/步骤1/10分步阅读

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注意事项
葱姜蒜切段待用,锅内烧水准备焯菜苔



菜苔洗净掰叶,将主要根茎统一整理好下午锅中先煮


先下入锅的菜根茎煮预计水开后,再放菜叶



过水焯1分钟左右即可捞出


捞出放入盆中冷却,沥干水分待用



油锅炒热,放入葱姜蒜炒香后,让如沥干水分的菜苔。


当如后不断翻炒1分钟


添加调味品、蒸鱼豉油、酱油、十三香等


继续翻炒1分钟左右,后即可出锅

出锅后装盘即可食用


菜苔过水焯
先焯菜苔粗茎
菜苔掰瓣洗净菜苔然后放过焯水焯水冷却油锅炒菜苔版权声明:
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