这款牛轧糖的做法超简单，有浓香的奶味和丰富的果仁，好吃不粘牙，而且越嚼越香。材料方面建议用比较湿润的果干，做出来的牛轧糖也会比较好吃哦！一起来看看吧！工具/原料more蔓越莓干(100克 ) 棉花糖( 200克)杏仁(100克 ) 奶粉(100克) 奶油 40克方法/步骤1/6分步阅读

杏仁放入烤箱160°C烘烤10分钟（烤箱中层）。

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奶油放入不粘锅中，用小火慢慢煮至奶油溶化，偶尔可以用不粘刮刀搅拌一下。

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加入棉花糖翻拌至棉花糖约80%溶化。加入奶粉混合均匀。倒入杏仁和蔓越莓干快速翻拌均匀。

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将牛轧糖放到牛轧糖模具中，用不粘刮刀轻轻按平。盖上一张烘焙纸，放入冰箱冷藏约1小时。

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将冷藏后的牛轧糖脱模放在砧板上，切成小块，牛轧糖就做好了。

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做好的牛轧糖可以包上糯米纸/烘焙纸/糖果纸，放入密封容器中保存。