家里很爱吃三文鱼鱼骨，隔个几天就会做一次，特别喜欢吃煎焗的，煎过的三文鱼鱼骨，再放电饭煲里焗它一下，吃起来特别的香，也非常的下饭。工具/原料more三文鱼鱼骨(300克)豆豉少许蒜3瓣姜1块葱花少许盐适量白糖1小勺酱油适量方法/步骤1/13分步阅读

准备所需材料。

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三文鱼鱼骨洗净沥干水份。

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蒜、姜切碎，豆豉冲洗一下。盐、酱油、白糖放碗内调匀备用。

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平底锅内加入适量的油烧热。

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放入三文鱼鱼骨。

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煎至两面焦黄，然后装盘。

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从新起油锅，加入蒜、姜、豆豉煸炒出香味。

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将炒香姜、蒜铺在三文鱼鱼骨上。

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将调匀的酱油倒入锅内煮沸。

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然后淋入三文鱼鱼骨上。

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当电饭煲煮饭键刚跳闸时，把三文鱼鱼骨放入电饭煲里焗10分钟。

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最后撒上葱花即可。

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成品

注意事项

煎三文鱼的时候一定要把它煎熟，因为后面放电饭煲里只起到了回软的作用，让三文鱼骨变软入味。

焗三文鱼