我家的小孩特别挑食，面食不爱吃，但是有一种面食做好后却可以连吃两个，那就是我自己蒸的五香花卷。它的外形像花儿一样，里面夹了油和五香粉，可以一点一点的撕着吃，口感更是又香又软。做法也不难，我下午下了班到家六点多，和好面等着发酵再整形，蒸好也就两个多小时的时间，等待的时间还能照样追电视剧，而且蒸好一锅可以够我们一家三口吃两天的。工具/原料more面粉(400克)水(200克)酵母4克盐3克玉米油20克五香粉3克步骤/方法1/14分步阅读面包桶中加水和酵母，倒入面粉2/14开启和面程序和成光滑的面团3/14发酵至两倍大4/14发酵好的面团取出揉一下排气5/14玉米油中加入盐和五香粉拌匀6/14分成两块，取其中一块擀成大的圆薄片7/14将混合油均匀的抹在面片上，边缘留一些空隙不抹8/14顺长边一头卷起来9/14切成段10/14取两段摞在一起11/14用一根筷子在中间压下去12/14压成如图样13/14放在铺好笼布的蒸笼中14/14放入烧开水的锅中大火蒸15分钟再焖2分钟即可