油饼怎么做又软又好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-01【导读】:
准备好的面团切块,揉成小圆球,压扁后切两个口子,盖上保鲜膜醒发15分钟,油锅中放入面饼炸制两面金黄即可。工具/原料more面团(300g)油500g方法/步骤1/4分步阅读
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揉小圆球
准备好的面团用刀切块,然后把面团揉成一个小圆球,揉好后轻轻的压扁。

醒发15分钟
用刀划两个口子,做好的小油饼盖上一层保鲜膜,让它醒发15分钟左右。

锅中炸薄饼
锅中油热放入醒好的面饼,中小火慢慢的炸,底部炸变色后翻一个面。

炸至金黄
炸至两面金黄就可以捞出控油,这样简单油饼就制作完成了。

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