精选，挑选表面光滑的山楂，放入盆中。

加入适量的清水，用废旧的牙刷清洗山楂表面，最后用清水冲洗干净，放入盆中。

去核：山楂好吃，核难去。最简单的办法是找一个笔帽，就可以轻松去核啦。先将笔帽插入山楂顶部，然后拔出笔帽，再将笔帽插入山楂根部，使劲往上一捅，即可连核取出。如此方法去除所有山楂的核。

达到将山楂切片，放到白纸上置于阳光下晾晒。

在太阳照射下，山楂片会逐渐变色，待山楂片逐渐萎缩，并变的越来越硬的时候就是山楂片做好的时候。可以将做好的山楂片放到密闭的罐子中，泡茶喝的时候可以丢几片，绝对提神有营养！

山楂片泡水一次不可放的太多。