今天买了点小鱼，回家做点鱼酱，很好的下饭菜，味道也很好。当然是小鱼好了因为大鱼把有营养的事物都给小鱼了小鱼的营养高但是脂肪不高 所以当然是小鱼了啊鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病。。工具/原料more小鱼(300克 )油适量盐适量红辣椒适量香辣酱适量葱蒜适量醋适量方法/步骤1/10分步阅读

准备所以食材。

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把葱蒜，干辣椒切好。把酱用水稀释一下。

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锅中多放些油，放入干辣椒，再放入一半的葱花和蒜末。炒香。

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放入小鱼，煎至有点干。

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放入醋。

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煎到出香味。

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放入香辣酱。

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放入少量的盐。

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放入剩下的一半葱花和蒜末。炒均匀即可。

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上桌。

注意事项

很好的下饭菜。

小鱼做法