今天带来的是麻薯木薯淀粉版,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛奶(130克)糖(30克)黄油(30克)高筋面粉(20克)木薯淀粉(125克)鸡蛋(1个约50克)盐(1克)黑芝麻(少许)方法/步骤1/11分步阅读

牛奶、糖、盐、黄油放入奶锅小火煮到融化冒泡，关火！

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面粉过筛放入碗中，将步骤一里的牛奶一点点倒入面粉中并搅拌均匀！

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回火上继续小火熬制稍微浓稠的面糊后离火

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倒入木薯淀粉，翻拌到没有干粉

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分三次加入打散的鸡蛋，每次都要拌匀，再加下一次

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呈现倒三角的状态就OK啦

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加入芝麻，拌匀，装入裱花袋里

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挤在油纸上

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放入预热好的烤箱210度

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烤15分钟膨胀变圆后上下火调成190度再考5分钟即可

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出炉啦