香辣花甲的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-01【导读】:
好吃又下饭,美味不费手的海鲜,花甲工具/原料more花甲(500克)食盐1/2茶匙干辣椒3个辣椒酱适量花生油适量蚝油1汤匙料酒2汤匙葱1根蒜适量姜适量酱油适量生粉2汤匙步骤/方法1/6分步阅读准备好葱姜蒜还有辣椒酱
2/6滚水下锅焯花甲,加姜,盐,少量料酒去腥
3/6煮到开口的话盛起来放到冰水里面,这样保证肉质弹牙和爆满不会缩水
4/6热锅凉油,加姜蒜辣椒和辣椒酱翻炒
5/6加入花甲翻炒到沸
6/6倒入生粉兑水,加酱油,翻炒到收汁加入葱花,翻炒均匀就大功告成。






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