披萨家庭简单版的做法工具/原料more马苏里拉芝士(200克)披萨酱（番茄酱）(10克)中高筋面粉(200克（可以做两个饼）)糖(10克【可选】)酵母（耐高糖）(2克)植物油(少量)--培根(适量【可选】)--洋葱(10克（个人口味酌情增减）)--玉米粒(10克（个人口味酌情增减）)--红青椒(10克（个人口味酌情增减）)--豌豆粒(适量【可选】)--火腿(适量【可选】)--虾仁(适量【可选】)方法/步骤1/8分步阅读

将【面粉】加入【酵母】【白糖】【水】混合搅拌成^絮状，加点【植物油】揉成光滑的面团。

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用保鲜膜盖住醒发至2倍大。

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准备配菜，将各种【配菜】切粒（稍微切大一点，等会还要弄熟）， 【肉或火腿肠】切成薄片（或者直接买培根肉）。

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锅中放【少量油】， 加入各种【配菜】炒干水分（也可以用烤箱烘干水分），盛出备用。 （如果蔬菜水分不多这一步可以省略）

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将醒发好的面团揉面排气， 分成2个，取1个面团擀成^薄皮（大约包子皮的厚度，边缘略厚）

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披萨盘中刷一层【油】，将饼皮铺在盘子里， 用叉子给【面饼】插孔，（防止烤的时候鼓起来），再醒发10分钟。

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撒料：先均匀涂抹【披萨酱】（没有披萨酱就用番茄酱代替）， 再撒一层【芝士碎】， 然后放【培根肉或虾仁】， 然后放【蔬菜】（放蔬菜之前肉上撒点芝士碎更好）， 最后再撒一层稍微厚一点的【芝士碎】。

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烤箱中下层，先预热10分钟，再上下火200度烤15分钟至金黄色即可。