订阅胡萝卜木耳香菇素馅包子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-01【导读】：
胡萝卜木耳香菇素馅包子的做法工具/原料more胡萝卜(3根350g)香菇(10朵)干木耳(一小把)鸡蛋(4个)粉条(1把)蚝油(2勺)生抽(2勺)盐(5克)葱(少许)姜(少许)香油(1勺)方法/步骤1/8分步阅读
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一小把细粉条用开水泡软后切碎成颗粒状。
2/8干香菇10朵左右，凉水泡发切成颗粒状。
3/8泡发一下把木耳，切成颗粒状。
4/8三根胡萝卜，大概350g擦成细丝后再稍微剁碎，包包子不需要剁得很碎。
5/8四个鸡蛋打散，放少许料酒去腥。热锅凉油，把鸡蛋倒入锅中快速搅拌。鸡蛋熟了自然成碎的，不用再剁碎。
6/8几种食材在一起，加入少许葱花、姜末。放2勺生抽、2勺蚝油、5克盐、1勺香油调味。
7/8把所有食材和调料混合搅拌均匀！
8/8发面就不再一一说了，找中的发面步奏。一盆馅可以包20多个包子，足够5、6个人食用！包好的包子，静置再次醒发，凉水入蒸锅，水开上汽后蒸20分钟左右。包子就做好了！味道很好！不爱吃胡萝卜的小朋友也是喜欢吃。
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