果冻又称为啫喱，外观晶莹剔透，口感软滑可口，布丁也属于果冻的一种喔。果冻非常适合小朋友当做零食食用，也有减肥增加饱腹感的功效，所以减肥的朋友们也可以适当食用。但是由于在外面买的果冻可能富含多种添加剂和防腐剂，所以今天就把健康自制果冻的方法分享给大家。工具/原料more明胶(40g)西瓜(半个)火龙果(1个)菊花5g玫瑰花5g蜂蜜3勺方法/步骤1/3分步阅读

第一步，先把明胶放入水中泡软，提前将西瓜、火龙果、葡萄切成小粒，小伙伴们家里有什么水果或者喜欢什么水果都可以用喔。玫瑰花和菊花用水洗净，浸泡一下备用。

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第二步，热锅烧水，在锅里倒入1千克水，把提前泡软的明胶放入水中熬化烧开。熬开之后倒入适量的蜂蜜，没有蜂蜜的小伙伴也可以用白糖代替，喜欢甜一点的朋友也可以多放点，具体口味按个人而定。搅拌均匀之后，用两个小碗分别捞出明胶水浸泡菊花和玫瑰花出味，其余摊冷20分钟备用。

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最后，准备自己喜欢的模具，倒入第一层明胶水，各放入一片菊花或玫瑰花，等凝固之后再放入第二层明胶水，再重复之前放菊花或玫瑰花的动作，这里是多层果冻的方法，也可以一开始直接倒满，小伙伴们按自己喜欢的方法制作。水果果冻这里建议采用一个大点的磨具制作，多层果肉果冻也是和上述的方法一样。小伙伴们还有什么问题可以留言喔，快点尝试一下吧！