最近有很多朋友向我咨询关于酱炒茄子干怎么做的问题，今天就为大家介绍酱炒茄子干怎么做，希望能够帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读准备食材：葱丝20g、油20g、茄子干100g、五花肉100g和辣酱100g。2/4五花肉切薄片，茄子干切段，锅中倒油，放入葱姜丝。3/4加入五花肉和茄子干，加入辣酱，加入水，大火收汁即可。4/4总结如下。