今天带来的是爽口鸡爪,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡爪(3斤)大葱(3段)姜(3片)料酒(5勺)柠檬(1个)小米辣(10个)大蒜(2头)醋(10勺)生抽(5勺)糖(3勺)食盐(3勺)老抽(1勺)蜂蜜(3勺)辣酱油(5勺)方法/步骤1/7分步阅读

鸡爪去掉指甲，冷水下锅放入葱、姜、料酒焯水、去掉浮沫，继续煮制15分钟

2/7

马上过凉，一定让鸡爪凉透

3/7

柠檬先对半切开，将柠檬汁挤至盆中

4/7

鸡爪我将后面的大骨头脱骨了，怕麻烦的可以整个不做处理

5/7

将挤过汁的柠檬切小片放入盆中

6/7

将以上调料全部放进入（可根据个人喜好添加比例）

7/7

搅拌均匀，放入冰箱冷藏一晚，即可使用，赶快动手吧，下酒、零食都不错