地瓜圆怎么制作
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-01【导读】:
地瓜圆怎么制作?不会做的可以看下小编的制作方法,希望对你有帮助,那么我们就来制作一下吧!工具/原料more地瓜(去皮) (600公克) 台湾太白粉(树薯粉) (240公克)日本太白粉(100公克)细砂糖(80公克)方法/步骤1/7分步阅读
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地瓜切大块,放入电锅中,外锅加2杯水,蒸约20分钟至熟透。

趁热将蒸熟的地瓜块放入大碗中,放入树薯粉、日本太白粉和细砂糖,用杆面棍捣匀,放至桌上揉匀成团。

稍微揉至表面光滑,分割成2块。

取其中1块搓揉成长条状,撒上适量树薯粉以防沾黏。

再分切成约1公分宽的小块,再撒适量树薯粉拨散,让每面皆沾到树薯粉(重覆此步骤至粉团用尽),即为地瓜圆。

煮一锅水至滚,放入地瓜圆,煮至浮起且略胀大,捞出沥干。

搭配热姜汤食用即可。

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