玉米排骨汤的做法很简单，而玉米和排骨的搭配，真是绝妙组合，玉米的清香巧妙的盖住了排骨的腥味，使得整个汤喝起来带着一股子玉米的清香，而排骨的营养丰富，搭配玉米，即好吃又好看，今天我就在这里来分享一个简单的玉米排骨汤的做法，小伙伴们只要跟着我步骤来操作，美味的玉米排骨汤就能做出来了。工具/原料more玉米(500克)排骨(500克)莲藕(500克)胡萝卜(200克)食盐适量干红辣椒100克花椒20克生姜30克大蒜30克八角10克草果10克小茴香10克料酒20克芝麻香油20克方法/步骤1/6分步阅读

做玉米排骨汤，首先第一步就是准备食材，把配料表中的食材全部准备齐全，然后先把玉米切成段，如下图，然后在把胡萝卜切成滚刀块。排骨洗干净备用。

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接下来把莲藕去皮，洗净，切成一块一块的，不要切太厚，不然煮不熟，莲藕切成如下图的样子。

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接下来我们把排骨放进锅里焯水，这样可以去掉排骨的腥味，焯水的时候记得放几颗花椒。把排骨焯水后捞起来，用碗装着。

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接下来，在锅里倒入少量食用油，然后把生姜、花椒、干红辣椒、大蒜、花椒一起放进锅里炒香。接着把排骨放进锅里一同翻炒，然后加入清水，清水的量要淹没排骨。

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然后在锅里放入葱，八角、草果、小茴香、料酒、食盐，盖上锅盖焖煮至沸腾后再煮半个小时。具体时间你自己灵活掌握。

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煮了半个小时后，揭开锅盖，将切好的藕片、玉米、胡萝卜一同下在锅里煮熟。大概时间也就是煮半小时的样子，就可以开吃了。

注意事项

注意消防安全。

配料自己根据口味灵活搭配。

玉米排骨汤