猪肉灌汤包的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-01【导读】:
汤包,吃的时候需要先咬一个小口,吸干内部汤汁后再食用,好的馅料是很重要的。工具/原料more面粉(500g)猪肉(200g)料酒(适量)葱适量盐适量糖适量耗油适量生抽适量方法/步骤1/8分步阅读
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面粉倒入150毫升的热水,搅成棉絮,用手和成面团,盖上保鲜膜让面团醒一会。

猪肉切块,葱切段,放入切碎机中切碎。皮冻切碎,放入肉馅中。

加入调味品,搅拌均匀。

面团醒好之后,揉成条,切成一个个剂子,剂子撒上面粉,按压扁,擀成面皮。

7将肉馅放在皮中间,用手捏住另一边,慢慢收口,捏出皱褶。

制成小笼包。

大火蒸10-15分钟即。

可以出锅了。

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