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    猪肉灌汤包的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-01
    【导读】:
    汤包,吃的时候需要先咬一个小口,吸干内部汤汁后再食用,好的馅料是很重要的。工具/原料more面粉(500g)猪肉(200g)料酒(适量)葱适量盐适量糖适量耗油适量生抽适量方法/步骤1/8分步阅读

    面粉倒入150毫升的热水,搅成棉絮,用手和成面团,盖上保鲜膜让面团醒一会。

    2/8

    猪肉切块,葱切段,放入切碎机中切碎。皮冻切碎,放入肉馅中。

    3/8

    加入调味品,搅拌均匀。

    4/8

    面团醒好之后,揉成条,切成一个个剂子,剂子撒上面粉,按压扁,擀成面皮。

    5/8

    7将肉馅放在皮中间,用手捏住另一边,慢慢收口,捏出皱褶。

    6/8

    制成小笼包。

    7/8

    大火蒸10-15分钟即。

    8/8

    可以出锅了。

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