土豆丝、土豆块只要是土豆做菜，我都很喜欢。今天给大家分享一个我自己特别爱吃的菜叫做土豆炒胡萝卜丝。工具/原料more土豆(一个)胡萝卜(半根)葱姜蒜适量青椒1-2个蒜苗1根方法/步骤1/10分步阅读

把土豆去皮洗净，切成丝。放入水中泡着。

2/10

把胡萝卜洗净去皮，同样也切成丝。

3/10

把葱姜蒜和青椒全部洗净切好放在一边。把蒜苗洗净切成小段，用来提味和配色。

4/10

锅洗净后，开火热锅。锅热后，倒入适量的食用油。

5/10

油热后，把之前准备好的葱姜蒜和青椒一起下锅爆香。

6/10

爆香后，把胡萝卜放入锅中翻炒。

7/10

等胡萝卜全部吸满油脂后，把土豆丝捞出放入锅中翻炒。

8/10

在炒的过程中加入适里的盐和醋，之后再加点酱油。

9/10

土豆和胡萝卜炒的差不多的时候，把之前准备好的蒜苗倒入锅中一起炒，炒至蒜苗变软就可以出锅了。

10/10

出锅把菜盛入碗中，一道色香味俱全的胡萝卜土豆丝就做好了。喜欢吃鸡精的可以出锅前放点进去。

注意事项

炒菜时先放入胡萝卜，再放入土豆。

花鸟鱼虫土豆炒胡萝卜胡萝卜土豆丝胡萝卜炒土豆