超级好吃的菜，不过各人口味是不同的，我老公就觉得没所谓，炒了一盘都被我吃了，口感是韧韧的，特别有嚼头，晒过的萝卜干也有特殊的味道，总之特别好吃。中医说：冬吃萝卜夏吃姜，冬天要多吃萝卜，可以补充身体所需的养分。工具/原料more萝卜干(150克)盐1克生抽10毫升葱1棵蒜3粒姜3克干辣椒3个步骤/方法1/8分步阅读萝卜干用清水浸泡3个小时以上。2/8泡软的萝卜干，多清洗几遍洗净灰尘泥沙。3/8调味香料都处理好，全部切丝。4/8炒锅放油，放入葱丝姜丝蒜丝和辣椒丝炒香。5/8加入洗净的萝卜干。6/8翻炒，加入盐，五香粉，老抽。7/8继续炒匀就可以了。8/8超级好吃。