订阅红烧咸鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-02【导读】：
家常菜是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。平常人家每日三餐都离不开家常菜，美味且下饭。这咸鱼是朋友送的，有一个非常诱惑的名字，叫做一夜情鱼，肉质非常的鲜嫩，就是偏咸，我用清水泡了一晚菜制作的，咸淡刚好。工具/原料more咸鱼(400克)油35毫升老抽10毫升料酒20毫升小葱5克蒜片10克生姜10克八角2个白糖5克步骤/方法1/12分步阅读准备调料
2/12咸鱼用清水泡至过夜，中间要换几次清水
3/12洗净后切段
4/12热锅温油下入鱼块
5/12煎至两面金黄后捞起
6/12另起锅重新倒入底油加入姜蒜，八角爆出香味
7/12倒入煎好的鱼块，烹入料酒
8/12加入老抽翻匀
9/12倒入开水
10/12加入白糖
11/12烧至汁水收干，撒上葱花后熄火出锅
12/12上桌
2/12咸鱼用清水泡至过夜，中间要换几次清水3/12洗净后切段4/12热锅温油下入鱼块5/12煎至两面金黄后捞起6/12另起锅重新倒入底油加入姜蒜，八角爆出香味7/12倒入煎好的鱼块，烹入料酒8/12加入老抽翻匀9/12倒入开水10/12加入白糖11/12烧至汁水收干，撒上葱花后熄火出锅12/12上桌 版权声明：
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