冬瓜日常生活中很常见的菜，大多数都是做成冬瓜汤，今天小编介绍的是冬瓜和肉片一起做的一道美味菜肴，肉嫩冬瓜可口又入味，非常适合老人和孩子吃，即美味营养又丰富的一道家常菜，下边和小编一起学学具体做法吧。工具/原料more冬瓜(500g)猪肉(150g)食盐适量醋适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量方法/步骤1/8分步阅读

猪肉切片，放适量料酒生抽腌制。

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冬瓜去皮，切厚片备用。

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锅内放适量油，放入姜片，放入肉片翻炒。

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翻炒至肉块变色，放入冬瓜片。

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放入适量盐和醋，加清水适量，烧开，中火炖10分钟。

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放入拍碎的蒜瓣。

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加适量生抽，调味即可。

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大火稍微收汁即可装盘出锅了。

冬瓜肉片的做法