软欧面包是源自欧洲、东方口味、湿软Q醇的面包。最大的特点是:营养,好吃,低糖,低油。软欧面包的最大特点是既有欧洲面包的营养价值，健康原料。又有东方面包的湿软Q弹的口感。全家作为健康早餐，可直接吃，也可撕着吃，与牛奶、豆浆、咖啡搭配吃，也可以电烤箱加热，夹黄油、夹荷包蛋或做三明治吃，还可以作为零食食用，比一般的零食热量相对较低。这款面包还添加了一部分即食燕麦片，纤维含量高，对肠道非常好，所用的蔓越莓，也可以换成葡萄干等自己喜欢的果干。工具/原料more面包粉(260克)即食燕麦片(30克)酵母粉4克细砂糖25克黄油15克盐3克水155克蔓越莓干20克熟核桃仁30克步骤/方法1/11分步阅读将水、酵母粉、面包粉、即食燕麦片、糖和盐放入揉面碗内，启动厨师机揉至面团出筋2/11核桃仁提前烤香，和蔓越莓一起切碎3/11面团揉光滑后放入切碎的核桃仁和蔓越莓，揉均匀4/11取出面团收圆放入盆中5/11盖保鲜膜发酵至原来的2-2.5倍大6/11取出分割成四等份，分别滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟7/11取一份松弛好的面团，按扁，擀成长椭圆形8/11翻面后卷起来，整成橄榄形9/11摆入烤盘，盖保鲜膜发酵至2倍大10/11筛上一层面粉，割出自己喜欢的花纹11/11放入预热好的烤箱中层，上下火210度，烘烤20分钟