把面粉，糖，酵母，奶粉，盐水，鸡蛋一起加入到一个盆里，搅拌均匀成棉絮状，然后再揉搓成面团

面团出筋度了，加入黄油再次不停搓揉，像搓衣服一样，直至能把面团抻出手套膜，越薄越好。

把面团擀平，加入葡萄干，继续包住葡萄干搓揉，葡萄干会搓出来，没有关系，继续搓一下，大概葡萄干都融入到面团上了，放在盆里发酵大概一个小时，醒发至2倍大。

取出面团，在擀面桌上洒一点面粉，把面团搓成长形，再把它们切成55G左右的剂子。

每个剂子擀平，加入豆沙，然后搓成条，平铺在擀面台上。

三个条编织成一个辫子一样的形状，不要编织的太紧了。

烤箱里放入一些热水，把三个面包摆放在烤盘上，下面的热水促使发酵更快，待面团发酵至更大的时候，把热水端出来，面包上均匀涂上薄薄一层全鸡蛋液。

烤箱预热3分钟，上火190度，下火160度烤13分钟，时间到就成功了，面包松软好吃。

面团要揉出筋度才加黄油比较好

一定要搓揉成手套膜，这个过程比较费一点时间。