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    清蒸咸肉金针菇

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-02
    【导读】:
    去年的猪肉价格太高,婆婆说不腌咸肉过年,好朋友送来一块正宗五花肉咸肉,缺点是太咸,其他都没毛病,搭点蔬菜吃最棒该文章来自豆果美食达人作者丛丛rktg工具/原料more咸肉(五花肉)(100克)金针菇(150克)葱姜(适量)黄油(适量)盐糖(少许)步骤1/8分步阅读咸肉提前泡制,去咸味,我怕太咸,切好片泡制2/8金针菇去根洗净,放少许盐在水中浸泡5分钟,备用3/8取一个盘子,整齐均匀排放金针菇4/8切好的咸肉薄片,整齐均匀铺在金针菇上5/8葱姜切丝均匀洒在咸肉上6/8黄酒、糖,加水稀释,均匀淋在盘中7/8冷水上锅,水开后15分钟即可8/8今天偷懒一次,放在电饭锅中一起蒸了,按煮饭键,到时间饭熟了,咸肉也熟,一举两得
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