大盘鸡面是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！方法/步骤1/5分步阅读准备食材：鸡200g，尖椒100g，洋葱50g，宽面200g，土豆200g，鸡精10g，生抽10g，盐10g，油20g。2/5洋葱切条，尖椒切段，土豆切块，鸡切块。3/5宽面煮熟放入盘中，锅中倒油，爆香洋葱，放入鸡肉，生抽，土豆翻炒。4/5加水烧开后，放盐，加入鸡精、尖椒，大火收汁，倒入装有宽面的盘中即可。5/5总结如下。