珊珊终于过了蝴蝶桩了！对于我这个机械白痴来说，考两次能过蝴蝶桩，的确不容易，心中的喜悦实在无法用言语来形容，第一时间打了个电话给一个很重要的朋友，可惜，对方只是说了一句：哦，过左啦,然后大家都不知道说什么好就草草收线了，如火的热情被冷水熄灭，终于明白什么叫做"热面凑上冷屁股",自己都觉得，这个电话根本可有可无，或者说根本就不应该打，我只能对自己说，可能当时他很忙吧。于是，又打了另外一个电话给另外一个好朋友，对方听到，非常惊讶，说：是？你这个白痴都过了，没天理啊，要请吃饭拉！二话不说，晚上他就带了一条肥猪肉做手信来珊珊痴餐！珊珊也没有什么准备，正好梁教练前几天教珊珊煮面豉煮猪肉，就用了这块肥肉拉！工具/原料more​带皮花腩一条!nbsp;方法/步骤1/6分步阅读

先用少许油爆香蒜头至金黄，把切成块的肥肉在锅里煎

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珊珊好怕肥，所以一定要把猪肉里的油都煎出来

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油是越来越多，把多余的油舀出来.看,成碗甘多啊!

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加入面豉，冰糖，少许调味料（胡椒粉，鸡粉，高汤粉）调味。当然，最重要的就是要放醋和酒，放酒是为了增加肉香，放醋是为了解腻。不过珊珊手多多，还放了点老抽去增色（不用酱油是因为酱油煮过会变味！）

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加点水焖拉,整个厨房都好香!

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焖至酥香就放入青红辣椒同芝麻，最后关火加葱粒！

猪肉