香菇鸡块组合起来的是一道非常美味的家常菜，香菇的爽口，鸡块的鲜美，这样的美味佳肴让人念念不忘，那么，如何烧一道美味的香菇炖鸡块，下面就来给大家讲解下工具/原料more鸡块(半只鸡)干香菇(一把)辣椒酱2勺生抽2勺料酒1勺菜籽油三少黄豆酱2勺老抽1勺红胡椒3-4个蒜7-8个葱3根青椒1个姜3片八角1个方法/步骤1/6分步阅读

1、将鸡块、干香菇（泡好）准备好，蒜、姜、葱、红胡椒、八角准备入锅

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2、将辅料入锅后用锅铲翻炒20秒，倒入鸡块

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3、在锅内用铲子翻炒鸡块，有肉香味溢出后加凉白开

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4、然后加入酱油、料酒、还有辣椒酱、黄豆酱等调味料

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5、大火煮30分钟后，加入香菇，可以尝下汤咸度

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6、最后加入青椒、约过5分钟便可以出锅了

注意事项

加水的时候一定要是凉白开

最后出锅的时候要尝下咸度

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