烫面饼的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-18【导读】:
简单容易操作工具/原料more面粉(500克)盐2克花生油20克葱1块步骤/方法1/10分步阅读面粉加盐倒入热水90度左右的就可以了
2/10用筷子搅成絮状倒入一点花生油
3/10面稍凉一下开始和面,第一次揉不是很光滑不要紧,醒半小时再揉一下就好了
4/10半小时后再揉一下,很光滑吧
5/10面杆成大片,不均匀也没事,撒上一点盐葱花倒上油沾均匀
6/10乱成长条卷状然后两头封口做成饼状醒10分钟
7/10先用擀面杖压扁
8/10再杆薄
9/10平铛刷层薄油开始烙,10分钟左右,有电饼铛的直接放到电饼铛即可
10/10烙的时候一定把饼铲起来摔几下










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