超香的肉丸子～??①注意干香菇不要泡发，洗一下就好②瑶柱没有可以不加～鸡蛋也是可加可不加，不加鸡蛋就直接加水就好了③最好用土猪肉啊，好的猪肉香很多④不吃盐的娃就可以不放盐，直接省略调料就好了工具/原料more猪肉(200g)干香菇5朵木耳适量瑶柱5粒鸡蛋1个盐2克淀粉2勺方法/步骤1/7分步阅读

8瘦2肥的肉＋干香菇（注意干香菇不要泡发，洗一下就好）＋木耳（泡发）＋瑶柱（泡10分钟，泡瑶柱的水留着），一起剁碎～

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剁剁剁剁剁剁～

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剁好＋盐＋酱油＋淀，再加鸡蛋（鸡蛋适量加，不要一下子太稀了），然后顺时针搅～边搅边加泡瑶柱的水（没有加瑶柱就放水），加到肉不再吸水为止。

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看～是这个湿度。然后用勺子（或者你的手）弄成一个个肉丸子～

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酱紫～

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用保鲜袋套上放进冰箱冷冻室冻2个小时，冻硬了就可以放进饭盒或者袋子里，然后再放回冷冻室冻，想吃几个拿几个，蒸15分钟就好了～

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上次做的