订阅卤鸡蛋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-02【导读】：
今天带来的是卤鸡蛋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡蛋(10个)啤酒(1听)老抽(1汤匙)生抽(2汤匙)八角(1朵)花椒(一点点)白糖(10克)盐(少许)方法/步骤1/9分步阅读
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准备啤酒1听。
2/9煮好的鸡蛋，用冷水拔一下，这样好剥皮，剥出来的鸡蛋完整不破才好。和啤酒一起放入小奶锅中。
3/9老抽调色，生抽提鲜。
4/9花椒适量，八角一颗，生抽老抽都适量吧，放入锅中。
5/9加入适量白糖。
6/9加入适量盐。
7/9开始煮鸡蛋。煮的时间自己定吧，个人认为煮的时间越长，鸡蛋越Q弹。
8/9咸淡可以这样尝尝，这个汤汁很美味的，哈哈。
9/9煮完的鸡蛋，连汤汁一起倒入带盖儿的保鲜碗中，放入冰箱，鸡蛋逐渐入味，可以随时拿出来吃了。
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