老北京小吊梨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-02【导读】:
准备好所有食材;雪耳头天晚上就浸泡好,第二天洗净备用;雪花梨用盐水洗净去核切小丁;将雪花梨放入锅中加入冰糖、水、雪耳和青梅大火煮10分钟;煮梨汤的同时将焖烧罐注入沸水盖上密封盖,给焖烧杯升温;将焖烧罐的水倒掉,同时将4中的食材快速加入焖烧罐中,并撒上枸杞盖上盖子;焖烧罐焖1小时即可倒出食用。工具/原料more雪花梨(150克(带皮))雪耳(18克(泡发后)) 黄冰糖(18克) 青梅(2颗) 枸杞(6粒) 水(300克)步骤1/7分步阅读准备好所有食材;
2/7雪耳头天晚上就浸泡好,第二天洗净备用;
3/7雪花梨用盐水洗净去核切小丁;
4/7将雪花梨放入锅中加入冰糖、水、雪耳和青梅大火煮10分钟;
5/7煮梨汤的同时将焖烧罐注入沸水盖上密封盖,给焖烧杯升温;
6/7将焖烧罐的水倒掉,同时将4中的食材快速加入焖烧罐中,并撒上枸杞盖上盖子;
7/7焖烧罐焖1小时即可倒出食用。







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