阿胶糖做法：1、将黄酒倒入阿胶熬煮；

2、在熬煮阿胶中```待颜色变得金黄的时候就可以将以上的材料放入搅拌均匀就可以出锅啦。

黑枣营养分析：nbsp;1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；nbsp;2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；nbsp;3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；nbsp;4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；nbsp;5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；nbsp;6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。