培根金针菇卷的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-03【导读】:
今天带来的是培根金针菇卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more培根(5片)金针菇(1把)生抽(半勺)蚝油(半勺)牙签(几根)白芝麻(少许)方法/步骤1/13分步阅读
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原材料:培根,金针菇。

金针菇洗净切去根部

预热锅,不用放油,金针菇不用散开

中小火煎至变软,金针菇里会渗出水分。

取一小捆金针菇放置培根的一端

用培根把金针菇卷起来,并用牙签插好定形。

5片培根全部卷好。

不用放油,中小火,把培根两面煎至焦黄(培根会煎出油)(也可撒上孜然粉)

半勺蚝油,半勺酱油,加少量水搅拌均匀。

把酱汁倒入煎好的培根卷里,盖上锅盖,煎一两分钟后记得翻下面。

两面各煎两分钟左右,收汁出锅

摆好盘,取出牙签。撒上炒香的白芝麻点缀一下。也可以再撒点葱花。我摆了一片薄荷点缀。

培根焦香,金针菇爽滑,美味

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