水在4℃时不会结冰，海水的冰点是零度以下。

冰点是指水的凝固点，即水由液态变为固态的温度。在标准大气压下水的冰点是0 ℃，标准温度和水的杂质有关系，但是有杂质的水不能算标准的冰点。

而海水的冰点低于淡水，并且随着盐度的增加而降低。当海水表面趋向于结冰温度时，密度增大，海面海水下沉，引起水的垂直对流，进行混合。

由此可见，因为水的冰点是零摄氏度，所以水在4摄氏度的时候不会结冰，而海水的冰点又低于淡水，所以海水的冰点是零摄氏度以下。

扩展资料：

冰点的高低还和水的纯净度有关。纯净水在标准大气压下的冰点是 0 ℃，但是当水中含有杂质时，冰点会降低。

例如，海水的冰点低于淡水的冰点。海水冰点与海水盐度有密切的关系。当盐度达到 24.695 的时候，海水的冰点只有零下1.332 ℃。

冰点可以用来校准温度计的读数。因为在给定的气压下，冰点是一定的，所以可以根据该气压下冰水混合物的温度来校准精密温度计的读数。

很多家仪器公司都根据这个原理研制出了校准温度计的仪器冰点基准室。冰点基准室通常是利用一个标准大气压下的冰点，也就是 0 ℃，来校准精密温度计的读数。

参考资料来源：百度百科—水的凝固点

参考资料来源：百度百科—海水冰点