订阅家常凉菜：醋溜花生
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。是必备的下酒菜。工具/原料more花生米(200克)食用油适量醋2勺生抽1勺白糖1勺方法/步骤1/4分步阅读
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注意事项
准备食材，花生米200克
2/4锅内倒入适量的油，油4成热时倒入花生米下锅炸制，小火慢慢炸制到表面金黄
3/4用一个空碗，加1勺白糖、2勺醋、1勺生抽、切好的小米椒和蒜沫倒入炸好的花生米上
4/4冰箱冷藏一会味道会更加。
注意事项要控制好火候，不然花生容易炸焦
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