随着舌尖上的美味第二期开播，全国人民的味蕾也被诱惑起来了，我也不甘落后，紧跟舌尖脚步，赶紧来分享下红烧望潮。望潮又叫小章鱼、八爪鱼什么的，红烧、卤制、清炒什么的都好美味呢。工具/原料more望潮(400g)蒜苗适量酱油适量姜适量蒜适量红糖适量料酒适量方法/步骤1/9分步阅读

将望潮的内脏都清除，然后用盐清洗干净。

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蒜苗切段、姜切丝，蒜切薄片。

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烧开水。

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将望潮放入烫5秒左右捞出。

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放入蒜苗、蒜片、姜丝爆香。

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入望潮快速翻炒几下。

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加适量酱油、红糖和料酒。

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然后快速翻炒入味。

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成功。

注意事项

一定要大火快炒，否则口感会比较老。

红烧做法