订阅蒜叶五花肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
回了趟老家，满满的收获！大蒜叶多得都可以炒菜了，所以此菜就诞生了！工具/原料more蒜苗(数根)五花肉(200克)老抽2勺陈醋1勺黄酒5勺冰糖4颗盐1勺步骤/方法1/5分步阅读热水煮五花肉，煮肉过程切好腊肉和大蒜叶。（不要腊肉也可以，有腊肉更香）
2/5煮好的肉更容易切肉片，等会儿煮的时候也能缩短时间。
3/5热油放腊肉，爆出香味再放五花肉，爆炒一会儿
4/5调味顺序：放冰糖，老抽，上色；炒一会儿再放醋和料酒，用料酒的水焖煮一会儿；再放盐，翻炒。最后放水淹过肉片，焖煮。
5/5到水快干，肉已熟的时候，放蒜叶，翻炒几下就可以出锅了！
2/5煮好的肉更容易切肉片，等会儿煮的时候也能缩短时间。3/5热油放腊肉，爆出香味再放五花肉，爆炒一会儿4/5调味顺序：放冰糖，老抽，上色；炒一会儿再放醋和料酒，用料酒的水焖煮一会儿；再放盐，翻炒。最后放水淹过肉片，焖煮。5/5到水快干，肉已熟的时候，放蒜叶，翻炒几下就可以出锅了！ 版权声明：
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