香菇海带排骨汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-03【导读】:
排骨汤,营养又不腻味,滋补润心,补阳益髓,壮体抗老。海带降血压,同时能够降低汤中的油腻香菇是比较好的食用菌工具/原料more排骨(一斤)香菇干(10颗)海带(少许)方法/步骤1/4分步阅读
注意事项
将排骨洗净之后冷水下锅,待水烧开后,浮出血沫后,再将水倒掉并将排骨洗净待用
2/4锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段,烧开后转小火焖煮
3/4香菇干泡水发开,海带另起锅煮至7成熟。
4/4待排骨汤熬至发白,加入盐、香菇和海带,继续小火熬一段时间至香菇完全涨开,海带熟透,撒入少许味精,出锅

海带也可以直接放入汤中煮,那样海带味会比较重一些,看个人口味,香菇用干的泡发煮了会比较香
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