让你回味无穷的六鲜小煮面
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-03【导读】:
利用有限的食材做一碗热腾腾的六鲜小煮面满满家乡的味道工具/原料more面条(500克)肉丝(适量)榨菜(20克)香肠(半根)西红柿(一个)木耳(20朵)小菜秧(适量)高汤适量盐5克方法/步骤1/7分步阅读
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准备六鲜:香肠切片,肉丝汆水,木耳提前泡发后切小块,番茄切块,青菜切段,待用。

用一个锅烧热水,放面条进去煮。6 7分熟就可以,因为一会还要和高汤一起烩

煮面同时,另一个锅开火,加少许油,炒香榨菜后,放入汆熟的肉丝翻炒。

往另一个锅中依次加入高汤(我用的是鸡汤)和清水,煮开

加入香肠和木耳。接着下西红柿。


将A锅中煮到6 7成熟的面条捞出,倒入B锅中。加入适量盐调味,起锅前加入菜秧,汆一下就可以出锅了。

先挑面条,然后把浇头均匀浇在面条上,很幸福的一大碗。有辣油的加点辣油哦!

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