炒墨鱼工具/原料more姜(二片)料酒一勺蒜二瓣花生油30克葱二根蚝油半勺鱼露半勺香芹十二根黄椒半只红椒半只墨鱼干两只方法/步骤1/7分步阅读

将两条乌贼预先浸泡三至五小时，然后取出中间的白骨和眼睛。黑膜可以去掉哄败，但不能

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干净的墨鱼可以切割以备将来使用

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欧芹叶

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将花椒切成菱形，放在盘中备用

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准备锅，烧热锅，欧忌悦倒入花生油，放入葱姜段，翻炒，加入鱼露，先放墨鱼干，翻炒

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然欧舍后放胡椒粉，倒些料酒，炒几分钟，胡椒粉刚切好。

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放少许蚝油、鸡精，收汁即可食用。