怎么区分丑耳与银耳，相信很多朋友们对这个问题很感兴趣，下面给大家介绍一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/5分步阅读丑耳是古田银耳中优良品种，栽培技术高，产量少，从菌种和原料选取到栽培，直至烘干都是无公害流摸获敏程管理。2/5丑耳朵形紧密小巧，含胶质高，颜色比普通的银耳黄，日常生活中，在煮粥娃排，炖猪肉时放一鬼调些丑耳。3/5银耳又称作白木耳，雪耳，银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。4/5银耳子实体纯白至乳白色，直径五至十厘米，半透明，富有弹性，银耳富有天然植物性胶质。5/5温馨提示如下。