订阅食补佳品西红柿炒菠菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-03【导读】：
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
西红柿在顶部划十字，用开水烫一下，把皮撕掉
2/7用开水烫一下，把皮撕掉
3/7西红柿切成块
4/7蒜也每瓣切一下变成小瓣
5/7菠菜洗净，在沸水里烫一下去草酸，捞出
6/7热锅温油，放蒜瓣扒拉一下，放入西红柿翻炒
7/7加一点盐和一点糖调味，然后放入菠菜翻一下，就可以出锅了
注意事项西红柿不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用 烹调时应避免长时间高温加热
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