鸡脚：护肤养颜祛脂降压；祛脂降压，鸡脚能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用；养颜护肤，鸡脚增强皮肤张力、消除皱纹的功效；鸡脚中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。醋：抗衰老,醋可以抑制和降低人体衰老过程中氧化物的形成，有一定抗衰老作用。软化血管食醋有软化血管，降血脂，降低胆固醇的作用。工具/原料more鸡脚(1斤)甜醋200ml白醋适量姜2小块葱头2个蒜5粒食用油15g食用盐3g白砂糖1g薄盐生抽10g方法/步骤1/3分步阅读

将鸡脚砍成2段，清洗干净凉水下锅倒进适量的白醋和姜焯水（醋主要是让鸡脚软化白点，姜去腥味）水开后大概5分钟左右捞出备用。

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葱头姜蒜切成小片，然后倒进焯好水的鸡脚里，依次加入食用油·食用盐·白砂糖和薄盐生抽腌制30分钟左右。

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把腌制好的鸡脚倒进瓦煲里，加入甜醋，大火煮开转小火煮30分钟至熟止。香甜的甜醋鸡脚完成。

注意事项

选鸡脚是要选大的鸡脚肉质厚点的。