酸辣海带丝的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-03【导读】:
今天带来的是酸辣海带丝,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more海带(一片)香葱(2棵)油(1勺)盐(少许)姜(1片)蒜(5瓣)剁辣椒(适量〈看自己爱好〉)醋(1-2勺)方法/步骤1/9分步阅读
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海带洗干净直接切丝,不用泡发〈泡发的没有这样有嚼劲〉姜蒜切碎

凉水去海带丝,大火煮开

煮至起泡就可以捞出了,不要一直煮,不然就没嚼劲了。

倒入漏篮用清水冲洗干净,备用

锅热,油热下姜蒜爆香

下剁椒翻炒几下〈也可以自己随便弄点别的辣椒,泡椒更好〉

入海带丝翻炒均匀

调入盐、醋,翻炒均匀

撒点香葱,出锅。〈比凉拌的更入味,更好吃,凉了之后也可以当凉拌的吃,不用再加热〉

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