（肉丝炒山药）今天突然想起来用肉丝炒山药，这道菜，试着做出来菜品，口感还非常的不错，猪肉鲜香滑嫩，山药脆爽。好了，下面就让我们动手来制作这道菜，如果大家感到我做的菜还可以的话，请给我点个关注，谢谢大家工具/原料more山药(200克)猪肉(150克)小葱(3克)油(30克)盐3克料酒3克耗油3克鸡精3克方法/步骤1/6分步阅读

首先，我们将清洗干净的食材，切好备用

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起锅倒油，放入肉丝煸炒

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浆肉丝煸炒至变色后放入山药

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加入盐料酒，蚝油翻炒均匀

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加入适量清水，小火闷煮一下，加入，葱花

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加入鸡精，白糖翻炒均匀即可出锅

注意事项

肉丝炒山药技术总结要点，清洗山药削皮的时候一定要带上手套，否则山药汁粘在手上会引起皮肤瘙痒