好吃的火锅关键在于火锅底料怎么做，如何在家做出简易的火锅底料，快来一起看看吧。工具/原料more朝天椒(一把)七星椒(一把)青花椒(一把)红花椒(一把)豆瓣酱(1勺)橘子皮1块山奈4个干姜2块草果1个毕卜4个香砂4个草寇2个桂皮1个白芷棍1根八角2个桂圆2个小茴香少许小米椒适量生姜1块泡椒适量豆鼓少许大葱1棵花椒适量方法/步骤1/7分步阅读准备香料，橘子皮1块，山奈4个，干姜2块，草果1个，毕卜4个，香砂4个，草寇2个，桂皮1个，白芷根1根，八角2个，桂圆2个，一点小茴香。2/7加入适量的清水浸泡15分钟。3/7准备朝天椒1把，七星椒1把，青花椒，红花椒各一把。4/7准备辅料，小米椒，生姜，泡椒全部剁成粒，再加一点豆鼓，一勺豆瓣酱，放在一起全部切碎。5/7做一个糍耙辣椒，朝天椒冷水下锅煮15分钟，把辣椒捞出来全部剁碎。6/7锅里加入适量的底油，放入一块生姜一棵大葱，倒入小米辣泡椒，加入辣椒花椒。7/7煸炒3分钟，倒入香料，继续煸炒2分钟倒入糍耙辣椒，继续煸炒2分钟，火锅底料就做好了。